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今年生姜价格难反弹-【新闻】

发布时间:2021-04-08 12:32:36 阅读: 来源:回流焊厂家

今年生姜价格难反弹

今年生姜价格难反弹

生姜(习称姜、鲜姜、柴姜)是我国传统宗药食兼用品,又是药材、蔬菜、调料和出口四大市场的重点品种之2010年生姜价格由5-6元(千克价,全国平均价,下同)暴涨至12-14元的天价被网友戏称姜你军,引起众姜农和囤积商惜售,企盼2012年生姜价格反弹。2012年生姜价格能否反弹?市场调研显示,生姜产大于销,市场爆满,2012年价格不会反弹,并将呈稳中趋降态势。今年生姜价格缘何难以反弹?具体分析如下:

一、种植面积继续扩大

2008年之主产区生姜种植面积始终稳定在100-150万亩左右,产销基本平衡,生姜价格稳定,不见大起大落。2009年生姜价格开始上涨,由2008年的3-4元,上涨至5-6元,亩效益高达2万元左右,极大地刺激了产区广大农民种植生姜的积极性,种植面积激增至239万亩,2010年生姜价格暴涨至12-14元,亩效益暴增至6-7万元之后,加激活了农民种姜的热情,种植面积再增至300万亩以上,2011年已攀升至400万亩左右。

二、产地库存继续暴满。

生姜产大于销,各地库存暴满,导致主产地山东、湖南、湖北、河南、云南、陕西、贵州、广西、广东、四川等地的收购价由2011年的6元,暴跌至2011年5-6月的0.8-1元、8-9月继续下跌至0.4-0.6元,10-12月已跌至0.2-0.3元,与此同时,2011年生姜市场零售价格也由上年的12-14元暴跌至4-5元,由于生姜价格暴跌,跌破成本线以下,纷纷惜售,把大量生姜储存在冷库或地井里,待价而沽。全国生姜库存量几何?难以准确统计,但市场人士估算,有大约50%的生姜放在库里待售,总量约在200万吨以上,再加上2009-2010年两年的陈库存生姜社会存量至少在300万吨左右,相当于一年的总产量。庞大的库存居高不下,短期内难以消化殆尽。

三、市场需求继续稳定。

据市场人士介绍,2012年生姜市场需求量将继续保持在2011年的消费水平上,期间尽管有几大节日

用量有所增长,但只能是短暂的温和增长,节后需求量不会大幅上升,更不会暴增,生姜市场将继续保持稳定,这是库存难以迅速消化,后市价格不易反弹的主要原因之一。

四、外贸出口继续萎缩。

据有关媒体报道,由于多种原因导致我国生姜及其产品(姜丝、姜粉、姜豆、姜油、糖姜等)出口不畅,多方受阻,2012年出口难有大起色,出口量将继续萎缩,同比减少5%左右。

五、窖储受灾姜农抛货。

据了解,2011年秋季部分省区暴雨连绵不断,袭击了山东中部的安丘、平度、泰安以及华北部分产区,导致很多窖井(每口窖井约贮藏生姜1.4万千克)大量进水,不及时处理,生姜很快就会发霉腐烂。减少损失,产地广大姜农和囤积商不得不大量降低成本价格抛售生姜,而此时正逢新姜收获季节,必须腾空所有窖井,以便再次贮藏新姜,从而进一步加剧了姜农与囤积商的抛售力度,导致近百万吨生姜一起涌向市场,市场难以招架,价格一落千丈,批发价由上年的3-4元,暴跌至0.2-0.3元不等,姜农血本无归,苦不堪言。

2011年生姜产量暴增,库存暴增,严重地产大于供,导致价格的暴跌。这些负面影响,将继续蔓延到2012年,所以2012年生姜市场不容乐观,价格难以反弹回升,其价位将在上年底的价位上运行,下半年新姜上市后价格将有新一轮温和的下降,但降幅不会超过2011年的10%。

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