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【消息】补钙的食物有哪些补钙的食物有什么补钙的食品有哪些

发布时间:2020-12-25 20:01:57 阅读: 来源:回流焊厂家

钙元素是我们身体中必需的元素,有许多人经常通过服用补钙品补钙,其实补钙除了合理选择钙制剂之外,日常中也有许多食物有补钙的功效,一些蔬菜水果都是补钙最好的帮手,那么,补钙的食物有哪些呢?下面给大家推荐补钙最佳的食物。

补钙最佳的食物

1、饮品类——牛奶

牛奶是钙的好来源,喝250克(一袋)牛奶,大约可以获得275毫克的钙,既饮用方便,吸收又好。

2、蔬菜类——苋菜、小油菜

不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。

3、坚果类——榛仁

榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类食物热量普遍偏高,不宜食用过多。

4、谷类——燕麦

各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,是精白大米的7.5倍。虽然燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,但仍然对预防钙缺乏有很大的帮助。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。

5、豆类——芸豆

每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近2倍,芸豆既可以做成开胃小菜,也可以做成零食,不失为一种好的补钙方法。

6、豆制品——豆腐干

经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。

7、调味品——芝麻酱

芝麻磨制成芝麻酱之后,消化率大大改善。一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁,也用在花卷、烙饼等面点中。

12 钙元素是我们身体中必需的元素,有许多人经常通过服用补钙品补钙,其实补钙除了合理选择钙制剂之外,日常中也有许多食物有补钙的功效,一些蔬菜水果都是补钙最好的帮手,那么,补钙的食物有哪些呢?下面给大家推荐补钙最佳的食物。

补充钙质的食物

1、乳类与乳制品

牛,羊,马奶及其奶粉,乳酪,酸奶,炼乳。

2、鱼虾蟹类与海产品

鲫鱼,鲤鱼,鲢鱼,泥鳅,虾,虾米,虾皮,螃蟹,海带,紫菜,蛤蜊,海参,田螺等。

3、肉类与禽蛋

羊肉,猪脑,鸡肉,鸡蛋,鸭蛋,鹌鹑蛋,松花蛋,猪肉松等。

4、豆类与豆制品

黄豆,毛豆,扁豆,蚕豆,豆腐,豆腐干(100g豆腐干可补充200mg钙),豆腐皮,豆腐乳等。

5、蔬菜类

芹菜,油菜,胡萝卜,萝卜缨,芝麻,香菜,苋菜,雪菜,黑木耳,蘑菇等。

6、水果与干果类

柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。

补钙注意事项

1、食物保鲜贮存可减少钙耗损。

2、牛奶加热不要搅拌。

3、烧蔬菜多加水。

4、切菜不能太碎。

5、烧菜时间宜短。

6、菠菜,茭白,韭菜都含草酸较多,宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。

7、罐头食品的汁液里富含矿物质。

8、乳糖可贮留较多膳食钙。

9、高梁,荞麦,燕麦,玉米等杂粮和稻米比较,面粉含钙多,平时应当适当吃些杂粮。

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