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炖肉放苹果既祛异味又降血脂

发布时间:2020-03-04 13:57:50 阅读: 来源:回流焊厂家

炖肉放苹果 既祛异味又降血脂

炖肉放苹果 既祛异味又降血脂

如今,人们对饮食特别有讲究, 当然喜欢吃美味营养健康的食物,如炖肉放苹果,既祛异味又降血脂。快点跟和小编去看看吧!

苹果的果香不但可消除猪肉的异味,而且苹果中富含苹果酸、膳食纤维、果胶等物质,还可在肠道中与胆酸结合,阻碍肠内胆酸重新被吸收,从而促使血中胆固醇向胆酸转化,起到降低胆固醇的作用,这样人们在食用肉类时就可以避免吸收过多的胆固醇。此外,苹果富含钾盐,进入人体血液后,能将钠盐置换出,并排到体外,从而降低高血压,对动脉硬化、冠心病、脑血管病有保护作用,可为心脑血管疾病患者食用肉类时提供“保护伞”。

研究表明,苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,有助于辅助降低血脂、清除体内多余的自由基、延缓衰老。

需要提醒的是,苹果熟吃时最好连。

微微健康网温馨提示:许多人习炖肉放苹果,这样可起到降低血脂的作用,但因山楂会刺激胃酸分泌,因此不适合胃溃疡患者食用。

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